Florent Helle des boissons bio Symples répond à cette question complexe !
Solution réelle et sérieuse qui existe toujours en hôtellerie-restauration, la consigne revient peu à peu grâce aux efforts de quelques acteurs du marché.
A son échelle, Symples tente de la remettre en place avec certains distributeurs partenaires sur ses bouteilles 75cl.
Le réseau Biocoop annonce quant à lui un système de consigne généralisé à tous ses magasins à horizon 2025.. On y croit !