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Artisans du Monde - Chocolat bio Noir au Citron 100g - 12x100g

Artisans du Monde - Chocolat bio Noir au Citron 100g - 12x100g

Artisans Du Monde

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Chocolat bio Noir au Citron Artisans du Monde 100g – 12x100g

Chocolat bio noir au Citron VEGAN.

Emballage intérieur polypropylène blanc (sans aluminium)

Les chocolats noirs bio Artisans du Monde : un savoir-faire unique

Le Chocolat bio Noir au Citron Artisans du Monde est un mélange harmonieux des plus fins cacaos d’Amazonie, de République Dominicaine et du Pérou. Ce chocolat est sublimé par le sucre Mascobado des Philippines aux délicieux arômes de caramel et de vanille.

Après la récolte, la fermentation et le séchage, les fèves de cacao sont torréfiées et très finement broyées. Le cacao est ensuite malaxé dans une concheuse traditionnelle pendant 72 heures pour une extrême onctuosité.

La culture des cacaoyers s’inscrit dans un système agroforestier harmonieux. Ils poussent aux côtés d’arbres fruitiers tels que bananiers, citronniers ou encore des plantes médicinales. Un gage de préservation de la planète et des générations à venir.

Des ingrédients 100% biologiques

Pâte de cacao - Sucre de canne complet (Mascobado) - Zestes de citron confit 10% (sucre, sirop de glucose, zeste de citron) - Sucre de canne - Beurre de cacao - Huile essentielle de citron.

Ingrédients 100% de l’agriculture biologique et du commerce équitable

Teneur en cacao : 60% minimum

Sans lécithine de soja, garanti sans OGM

Allergènes : Peut contenir des traces d’amandes, de lait et de noisettes.

Fabriqué en Suisse

DLUO : 18 mois

A conserver dans un endroit frais et sec (entre 16 et 18°C).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie                                     2190 kJ / 527 kcal

Matières grasses                                            33 g

Dont acides gras saturés                                20 g

Glucides                                                        46 g

Dont sucres                                                   42 g

Protéines                                                         7 g

Sel                                                                  0 g

Fibres alimentaires                                           0 g

Artisans du Monde et le Commerce Équitable

Artisans du Monde travaille directement avec différentes coopératives certifiées par les labels internationaux ECOCERT SAS et World Fair Trade Organization (WFTO) qui garantit aux producteurs :

-       Le contrôle de leurs conditions de travail

-       Une juste rémunération

-       L’absence de travail des enfants

-       La protection de l’environnement

Artisans du Monde soutient plus de 300.000 producteurs et leurs familles dans 45 pays en développement.

Les chocolats bio Artisans du Monde sont fabriqués à partir des meilleurs cacaos. Origines certifiées.