Abies Lagrimus

Abies Lagrimus - Acetis crème balsamique de sapin bio - 12x250ml

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12 flacons de 250ml aux saveurs des Pyrénées.

Un produit BIO idéal pour les restaurants et traiteurs !

Les “Larmes de sapin” (Abies Lagrimus) est un produit naturel BIO unique en son genre.

DES AROMES NATURELS DE SAPIN AUX SAVEURS ATYPIQUES

Acétis est bien plus qu'une simple vinaigrette ! C'est un condiment alimentaire au goût fleuri des forêts de haute montagne des Pyrénées catalanes. Après macération des bourgeons et branches de sapins, le précieux nectar est mélangé à du vinaigre balsamique, dévoilant alors des arômes au goût sauvage qui raviront les fins gourmets.

UN CONDIMENT PARFAIT POUR DES CREATIONS CULINAIRES INEDITES

Cette crème balsamique fera sensation pour laquer des viandes, caraméliser des travers de porcs, accompagner des poêlées de champignons, des tartares de saumon, ou agrémenter des fromages comme des chèvres chauds. Il convient aussi en complément de vinaigrettes ou pour parfumer fruits cuits au four et glaces.

INGREDIENTS

Branches de bourgeons de sapin Abies alba (45%), vinaigre balsamique (25%), sucre (30%).

Contient des sulfites

À conserver à température ambiante à l’abri de l’humidité et de la lumière. Consommer dans les 2 ans après ouverture.