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AIACT0143
3701430912679
5.5%
permanent
36 mois à fabrication
ambiant
Aquafaba bio (jus de pois chiche)
1 × bouteille en verre 250 ml
Fabriqué en Espagne, origine des matières premières : Espagne
Jus de cuisson de pois chiche bio. A utiliser en remplacement des oeufs.
Bouillon de pois chiches* (99%) et sel marin*
* ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
Il est recommandé de l'agiter avant de l'utiliser. Fouettez l'Aquafaba jusqu'à ce qu'elle soit ferme pour la boulangerie, ou utilisez-la pour préparer des sauces ou des omelettes.
Nous recommandons de fouetter pendant 3 minutes, en référence à 100 ml de produit.
Le récipient de 250 ml équivaut à 5 œufs, sachant qu'un œuf correspond à 50 ml.
Le récipient de 750 ml équivaut à 15 œufs, sachant qu'un œuf correspond à 50 ml.
Il n'a pas besoin de conditions réfrigérées.
Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 g
21.0 kcal / 90.0 kJ
0.5 g
0.1 g
2.5 g
0.7 g
0.5 g
2.8 g
0.56 g
Actibio, le spécialiste des ingrédients bio ! Fort de 20 ans d’expérience, leur catalogue compte plus de mille et une références d’ingrédients biologiques. Actibio a été créé en 2001 par Birgit UETZ. D’origine allemande, Birgit a travaillé 10 ans sur le marché bio avant de devenir cheffe d’entreprise. Sa grande connaissance du marché bio et des ingrédients biologiques, ainsi que son important réseau de fournisseurs bio français, européens et du monde entier, lui ont permis de bâtir Actibio.
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