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AIACT0133
3701430903332
5.5%
permanent
12 mois à fabrication
ambiant
Poudre à lever sans gluten bio vrac
1 × sac plastique 5 kg
Fabriqué en France, origine des matières premières : France
Langues sur l'étiquette : Français
Notre poudre à lever sans gluten est idéale pour réaliser des produits de pâtisserie ou de biscuiterie, tels que des cakes, génoises, biscuits. Elle ne convient pas à la levée des brioches, pizzas, pains ou kouglofs.
Amidon de maïs*, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique. *Issus de l’agriculture biologique
Dosage : 10g pour 200 à 250g de farine, à ajuster en fonction de l’effet souhaité
Se conserve 1 mois après ouverture à température ambiante, dans le conditionnement d’origine fermé.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 g
212.0 kcal / 899.0 kJ
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526.0 g
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267.0 g
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Actibio, le spécialiste des ingrédients bio ! Fort de 20 ans d’expérience, leur catalogue compte plus de mille et une références d’ingrédients biologiques. Actibio a été créé en 2001 par Birgit UETZ. D’origine allemande, Birgit a travaillé 10 ans sur le marché bio avant de devenir cheffe d’entreprise. Sa grande connaissance du marché bio et des ingrédients biologiques, ainsi que son important réseau de fournisseurs bio français, européens et du monde entier, lui ont permis de bâtir Actibio.
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