Le sarrasin fermenté ? C'est le secret de notre recette ! Avant de mélanger le sarrasin à d'autres ingrédients, nous avons pris le temps, pendant huit heures, de fermenter notre graine.
La fermentation est très naturelle et apporte à nos recettes de nombreuses qualités : Un goût unique & un fondant incomparable. Une meilleure digestibilité. Une conservation naturelle : pas besoin d’additif ni de conservateur.
conseils d'implantation
Rayon frais ou ambiant
détails produit
Pavés de sarrasin cuisiné tomate/emmental bio
1 × boite carton
Fabriqué en France
description
Pavés de sarrasin cuisiné tomate/emmental bio
Préparation à poêler à base de sarrasin
composition
Sarrasin fermenté* 34% (eau, sarrasin*, concentréde tomate*, ferments), courgette*, graine de sarrasin* 6%, emmental* 6%, oignon*, huile de tournesol*, flocons de riz*, farine de lin*, sel marin, herbes de Provence*, poivre noir*.
* Issus de l'Agriculture Biologique.
Fruits à coque, Sésame
conseils d'utilisation
Saisir à feu vif 30 secondes de chaque côté avec un peu de matière grasse pour obtenir des faces bien grillées puis faire cuire 8 min
conseils de conservation
Conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100g
énergie
167.0 kcal / 697.0 kJ
glucides
15.0
dont sucres
2.2
protéines
5.6
dont acides gras saturés
2.3
fibres alimentaires
3.4
matières grasses
8.6
sel
1.0
à propos de la marque
Atelier Sarrasin est spécialisé dans la transformation de produits à base de sarrasin français et bio. Le sarrasin est une plante aux multiples vertus. Nos produits sont 100% bio, made in France et avant tout gourmands.