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ambiant
Feuilles de riz blanc bio (diamètre 22cm)
1 × sac plastique 150 g
Fabriqué en Vietnam, origine des matières premières : Vietnam
Véritables feuilles de riz blanc biologique, Ø 22 cm Riz d'un terroir protégé du delta du Mékong cultivé dans des micro-fermesUn incontournable de la gastronomie asiatique pour plier nems, rouleaux de printemps ou encore samossas
Pâte séchée de farine de riz : Farine de riz* 65%, farine de tapioca*, sel de mer.
*issus de l’agriculture biologique
Avant réhydratation, les feuilles de riz sont très fragiles : les manipuler délicatement. Plongez les feuilles une par une dans l’eau froide pendant 20 à 30 secondes. Elles sont prêtes à être garnies quand elles deviennent tendres et flexibles.
À conserver dans un endroit frais et sec.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 g
352.0 kcal / 1496.0 kJ
8.0 g
3.0 g
82.0 g
5.0 g
8.0 g
39.0 g
21.0 g
Petite entreprise indépendante fondée et dirigée par une femme engagée, Autour du Riz est pionnière d’une culture agroécologique et équitable depuis 2003. Elle soutient aujourd’hui plus de 2 500 micro-fermes paysannes pour proposer une collection unique de grands riz des terroirs d’Asie et tous les ingrédients de savoureuses et authentiques cuisines du monde. Ce sont les derniers gardiens de la biodiversité avec lesquels Autour du Riz préserve des variétés anciennes, réhabilite des savoir-faire et invente des modèles agricoles innovants, respectueux des humains et de la Terre.
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