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permanent
720 jours à fabrication
ambiant
Nuoc-mâm veggie
1 × bouteille en verre 200 ml
Fabriqué en Thaïlande, origine des matières premières : Thaïlande
La 1ère sauce Nuoc mâm en version végétarienne et bio !
Fabriquée sur les Hauts plateaux de Chang Rai en Thaïlande avec du riz et du soja de terroir certifiés équitables et issus d'une agriculture bio et régénératrice.
Elle est composée de sauce Tamari, d'algue Kombu royal, de sel et de sucre.
Healthy, elle est vegan, sans additifs et sans gluten !
Populaire en Asie, la sauce Nuoc mâm est l'ingrédient indispensable pour cuisiner le vrai riz cantonais.
Prête à l'emploi, elle sert aussi à relever bouillons, soupes, woks...
Note B au Planet-score.
Transport maritime Thaïlande-France compensé carbone.
Sauce végétarienne préparée à base de sauce soja
Ingrédients : Sauce Tamari* 77,1% (eau, soja* 21%, sel de gemme, riz*, ferment : aspergillus oryzae), sel de gemme, eau, sucre de canne*, extrait d'algue Kombu royal*.
*Issus de l'agriculture biologique.
En gras: ingrédients issus du commerce équitable conformément aux standards Bioagricert OperAequa.
Soja
Une cuillère à café de sauce pour 100 ml de liquide.
À conserver à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur jusqu'à la date indiquée sur le bouchon.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 g
49.0 kcal / 208.0 kJ
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68.0 g
33.0 g
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178.0 g
Petite entreprise indépendante fondée et dirigée par une femme engagée, Autour du Riz est pionnière d’une culture agroécologique et équitable depuis 2003. Elle soutient aujourd’hui plus de 2 500 micro-fermes paysannes pour proposer une collection unique de grands riz des terroirs d’Asie et tous les ingrédients de savoureuses et authentiques cuisines du monde. Ce sont les derniers gardiens de la biodiversité avec lesquels Autour du Riz préserve des variétés anciennes, réhabilite des savoir-faire et invente des modèles agricoles innovants, respectueux des humains et de la Terre.
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