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permanent
24 mois à fabrication
ambiant
Sauce soja shoyu sucrée ketjap bio vrac
1 × bib (cubi) 5 l
Fabriqué en France, origine des matières premières : Thaïlande
Shoyu sucré Ketjap, sauce soja biologique et équitable.
Sauce préparée à base de sauce soja : Shoyu* (eau, soja*18 %, sel de gemme, riz* 3 %, ferment : aspergillus oryzae) 47 %, sucre de canne* 36 %, eau, clous de girofle*, cumin*, gingembre*, badiane*.
* Ingrédients issus du l’agriculture biologique. Souligné : ingrédients issus du commerce équitable
Soja
Ce shoyu sucré est idéal pour être consommé avec du riz, des légumes, des soupes. Pour tremper nems et sushis, il apporte un léger gout sucré très apprécié. Agiter avant emploi.
À destination des magasins : À conserver à température ambiante. Après ouverture, conserver 3 mois dans son emballage d’origine.
À destination des consommateurs : À conserver au réfrigérateur dans un contenant propre et adapté, de préférence en verre.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 ml
207.0 kcal / 879.0 kJ
5.0 g
1.0 g
49.0 g
46.0 g
1.0 g
27.0 g
108.0 g
Petite entreprise indépendante fondée et dirigée par une femme engagée, Autour du Riz est pionnière d’une culture agroécologique et équitable depuis 2003. Elle soutient aujourd’hui plus de 2 500 micro-fermes paysannes pour proposer une collection unique de grands riz des terroirs d’Asie et tous les ingrédients de savoureuses et authentiques cuisines du monde. Ce sont les derniers gardiens de la biodiversité avec lesquels Autour du Riz préserve des variétés anciennes, réhabilite des savoir-faire et invente des modèles agricoles innovants, respectueux des humains et de la Terre.
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