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AIAUT0125
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permanent
240 mois à fabrication
ambiant
Sauce soja sucrée
1 × bouteille en verre 100 ml
Fabriqué en Thaïlande, origine des matières premières : Inde, Thaïlande
Sauce soja sucrée bio en version mini 100 ml
à base de fèves de soja et de riz de terroir cultivés en commerce équitable
fermentation naturelle traditionnelle de 4 mois, sans alcool ajouté
incontournable pour dipper makis, sushis, gyozas, nems, réaliser des marinades, woks...
bouchon avec réducteur de débit
conditionnée en france près de grenoble
contribution climatique
Sauce préparée à base de sauce soja : eau, sucre de canne* 36%, soja** 9,9%, sel de gemme, riz** 1,9%, clou de girofle*, cumin*, gingembre*, badiane*, ferment : aspergillus oryzae.
*Ingrédients issus du l'agriculture biologique.
**Ingrédients issus du commerce équitable conformément aux standards Bioagricert OperAequa.
Soja
Cette sauce soja sucrée est idéale pour accompagner nems, sushis, gyozas… elle apporte un léger gout sucré très apprécié. agiter avant emploi.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 g
207.0 kcal / 879.0 kJ
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Petite entreprise indépendante fondée et dirigée par une femme engagée, Autour du Riz est pionnière d’une culture agroécologique et équitable depuis 2003. Elle soutient aujourd’hui plus de 2 500 micro-fermes paysannes pour proposer une collection unique de grands riz des terroirs d’Asie et tous les ingrédients de savoureuses et authentiques cuisines du monde. Ce sont les derniers gardiens de la biodiversité avec lesquels Autour du Riz préserve des variétés anciennes, réhabilite des savoir-faire et invente des modèles agricoles innovants, respectueux des humains et de la Terre.
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