Shoyu traditionnel, sauce soja biologique et équitable.
Incontournable de la cuisine asiatique pour saler et parfumer riz, nouilles, légumes, faire une marinade ou encore dipper makis et sushis.
Fermentation naturelle traditionnelle de 4 à 8 mois
Sans alcool ajouté et sans gluten.
À base de fèves de soja et de riz de terroir.
10.65€ T.T.C.
AIAUT0100
3760275572103
5.5%
permanent
240 jour à fabrication
ambiant
aide à la vente
argumentaire de vente
- BIB 10 litres
Meilleure note au Planet-score : A
Contribution climatique
détails produit
Sauce soja shoyu bio équitable Vrac
1 × bib (cubi) 10 L
Fabriqué en Thaïlande
description
composition
Sauce de soja : Eau, soja* 18%, sel de gemme, riz* 3%, ferment : Aspergillus oryzae.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable
Soja
conseils d'utilisation
Ce Shoyu s'utilise en assaisonnement de vos bouillons, soupes, woks, sushis et peut remplacer le sel dans vos préparations.
conseils de conservation
À destination des magasins :
À conserver à température ambiante. Après ouverture, conserver 3 mois dans son emballage d'origine.
À destination des consommateurs : À conserver au réfrigérateur dans un contenant propre et adapté, de préférence en verre.
valeurs nutritionnelles moyennes
| analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
| énergie | 67.0 kcal / 286.0 kJ |
| matières grasses | 5.0 g |
| dont acides gras saturés | 1.0 g |
| glucides | 66.0 g |
| dont sucres | 7.0 g |
| fibres alimentaires | 9.0 g |
| protéines | 98.0 g |
| sel | 158.0 g |
à propos de la marque
Petite entreprise indépendante fondée et dirigée par une femme engagée, Autour du Riz est pionnière d’une culture agroécologique et équitable depuis 2003. Elle soutient aujourd’hui plus de 2 500 micro-fermes paysannes pour proposer une collection unique de grands riz des terroirs d’Asie et tous les ingrédients de savoureuses et authentiques cuisines du monde. Ce sont les derniers gardiens de la biodiversité avec lesquels Autour du Riz préserve des variétés anciennes, réhabilite des savoir-faire et invente des modèles agricoles innovants, respectueux des humains et de la Terre.
voir tous les produits de la marque
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Sauce soja shoyu bio équitable Vrac
1 × bib (cubi) 10 L
Fabriqué en Thaïlande
description
Shoyu traditionnel, sauce soja biologique et équitable.
Incontournable de la cuisine asiatique pour saler et parfumer riz, nouilles, légumes, faire une marinade ou encore dipper makis et sushis.
Fermentation naturelle traditionnelle de 4 à 8 mois
Sans alcool ajouté et sans gluten.
À base de fèves de soja et de riz de terroir.
composition
Sauce de soja : Eau, soja* 18%, sel de gemme, riz* 3%, ferment : Aspergillus oryzae.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable
Soja
conseils d'utilisation
Ce Shoyu s'utilise en assaisonnement de vos bouillons, soupes, woks, sushis et peut remplacer le sel dans vos préparations.
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À destination des magasins :
À conserver à température ambiante. Après ouverture, conserver 3 mois dans son emballage d'origine.
À destination des consommateurs : À conserver au réfrigérateur dans un contenant propre et adapté, de préférence en verre.
valeurs nutritionnelles moyennes
| analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
| énergie | 67.0 kcal / 286.0 kJ |
| matières grasses | 5.0 g |
| dont acides gras saturés | 1.0 g |
| glucides | 66.0 g |
| dont sucres | 7.0 g |
| fibres alimentaires | 9.0 g |
| protéines | 98.0 g |
| sel | 158.0 g |
à propos de la marque
Petite entreprise indépendante fondée et dirigée par une femme engagée, Autour du Riz est pionnière d’une culture agroécologique et équitable depuis 2003. Elle soutient aujourd’hui plus de 2 500 micro-fermes paysannes pour proposer une collection unique de grands riz des terroirs d’Asie et tous les ingrédients de savoureuses et authentiques cuisines du monde. Ce sont les derniers gardiens de la biodiversité avec lesquels Autour du Riz préserve des variétés anciennes, réhabilite des savoir-faire et invente des modèles agricoles innovants, respectueux des humains et de la Terre.
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