Depuis juillet 2017, CLAC, la Conserverie Locale Artisanale et Créative imagine et cuisine des conserves bio à partir d'ingrédients locaux en provenance d'une quinzaine de fermes et d'exploitations partenaires d'Auvergne.
Dans le respect de nos 3 piliers, la BIO, le LOCAL et l’ARTISANAT, nous travaillons à partir d’ingrédients frais, cueillis à pleine maturité pour vous proposer des recettes goûteuses et 100% originales. Nos produits sont vendus exclusivement en magasins bio et épiceries fines.
détails produit
Mousse de carotte au bleu d'auvergne bio
1 × pot en verre 100 g
Fabriqué en France
description
Ce petit pot original en étonnera plus d'un ! Première née de la gamme et best-seller, cette mousse allie la douceur et la puissance grâce au mélange de la carotte et du bleu d'Auvergne AOP. Cette recette au fromage d'Auvergne AOP est cuisinée avec des produits frais.
composition
Carottes*(72%), Bleu d'Auvergne* AOP (lait de vache pasteurisé) (14%), sel, ferments lactiques et d'affinages), huile de tournesol*, oignons*, sel, farine de riz*, vinaigre de cidre*, poivre noir*
*Ingrédients issu de l'Agriculture Biologique
Lait
conseils d'utilisation
Idéal pour tartiner sur des tranches de pain aux fruits secs (pain aux raisins, pain aux figues...).
conseils de conservation
A conserver à température ambiante. Placer le pot une heure au frigo avant dégustation. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 5 jours qui suivent.
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
163.0 kcal / 677.0 kJ
glucides
6.6
dont sucres
4.5
protéines
3.2
dont acides gras saturés
3.8
fibres alimentaires
matières grasses
13.3
sel
1.0
à propos de la marque
Clac! c'est le bruit de la conserve qui s'ouvre... c'est aussi l'acronyme de Conserverie Locale Artisanale & Créative. Depuis juillet 2017, la marque imagine et cuisine des conserves bio à partir d'ingrédients locaux en provenance d'une quinzaine de fermes et d'exploitations partenaires d'Auvergne. Dans le respect de leurs 3 piliers, la bio, le local et l'artisanat, ils travaillent à partir d’ingrédients frais, cueillis à pleine maturité pour proposer des recettes goûteuses et 100% originales. Les produits sont vendus exclusivement en magasins bio et épiceries fines.