Taboulé de boulgour orange dattes et menthe bio vrac
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Aide à la vente
Argumentaire de vente
- Nos produits sont de délicieux mélanges de céréales, légumineuses, herbes et épices qui répondent à 4 tendances de consommation: le bio, l’alimentation végétale, le vrac et la cuisine du monde.
- Des ingrédients bruts, naturels et non transformés, ce qui permet de conserver l’authenticité et la culinarité du produit. Des produits faits en France dans notre atelier situé dans la Drôme.
Détails produit
Description
Les recettes beendi sont inspirées de régions du monde réputées pour leur culture culinaire ancestrale et si particulière, qui consiste à proposer des plats complets, sains et savoureux, résultat d’un savant mélange entre ingrédients et épices.
Mélanger les saveurs et mélanger les cultures : une démarche qui prend ses racines dans la double culture indienne et française de la fondatrice de Beendi.
Donner vie à des inspirations grâce à un savoir-faire particulier en matière d’épices.
Savoir identifier les mélanges les plus harmonieux et subtils, trouver les bons dosages, sélectionner avec exigence des matières premières de qualité, respecter l’intégrité de ces ingrédients pour qu’ils donnent leur pleine saveur.
C’est ce qui donne leur caractère et leur goût authentique à nos recettes, développées en France dans notre atelier à Saint-Marcel-Lès-Valence.
Composition
Ingrédients : Boulgour fin* (80,7%), dattes* (10%), écorce d'orange* (2%), oignons*, poudre d'orange* (1,6%), menthe* (1,4%), sel de Guérande, cumin*, persil*, paprika*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Conditionné dans un atelier manipulant de la moutarde, du sésame et du gluten.
Allergènes : Gluten
Conseils d'utilisation
1 volume de préparation = 1 volume d'eau.
Pour 250g : 320mL d'eau
1. Dans un saladier, versez la préparation et ajoutez l’eau bouillante.
2. Couvrez et laissez gonfler 10 minutes.
3. Détachez les grains à l’aide d’une fourchette. Ajoutez un filet d’huile d’olive et mélangez.
4. Idéalement, mettre au frais 1h avant de déguster.
Conseils de conservation
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Valeurs nutritionnelles moyennes
| Analyse nutritionnelle moyenne pour g | |
| énergie | 332 kcal / 1403 kJ |
| glucides | 62,3 g |
| dont sucres | 9,3 g |
| protéines | 10,7 g |
| matières grasses | 1,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g |
| fibres alimentaires | 10,3 g |
| sel | 0,9 g |
