Cette tablette dessert praliné chocolat noir 57% sera votre atout gourmand en pâtisserie.
Unique en bio, ce chocolat est composé de 59% de praliné préparé de façon traditionnelle en turbine de cuivre par les chocolatiers Belledonne.
Pratique, la tablette est divisée en 7 barres de 25g et d'un marquage du chocolat par 5g permettant un dosage facile au couteau, comme les pro !
composition
Praliné amande-noisette* (59%) (sucre de canne roux*①, amande*, noisette*), chocolat noir* (cacao : 57 % min.) (masse de cacao*①, sucre de canne blond*①, beurre de cacao*①, vanille*①), beurre de cacao*①.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique
'① Ingrédients issus du Commerce Équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE (69 % du total des ingrédients d’origine agricole sont issus de filières BIOPARTENAIRE®). Origine sucre : Paraguay, Origine cacao : Saint Domingue, Origine vanille : Madagascar. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com.
Origine Amande : Espagne/ Italie
Origine Noisette : Italie.
Amande, noisette. Traces possibles de lait, fruits à coque (noix, noix de cajou), soja, sésame et arachide.
conseils de conservation
À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité, à température ambiante (18-20°C) en évitant les écarts de température.
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
623 kcal / 2588 kJ
glucides
42,6 g
dont sucres
39 g
protéines
6,8 g
matières grasses
46 g
dont acides gras saturés
19 g
fibres alimentaires
5 g
sel
0,04 g
à propos de la marque
Le seul boulanger-chocolatier-biscuitier-confiseur bio de France ! Depuis 1991, chez BELLEDONNE, chaque pain, chaque biscuit, chaque chocolat est fait du savoir de leurs mains, de la vérité de leurs cœurs et de la force de leurs valeurs, pour nourrir ce qui nourrit les Hommes, ce qui fait la vie, votre vie : les sensations, les émotions, les relations, les convictions.