Bijibio Chips tempeh bio curcuma gingembre 60g × 12

Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec nos chips de tempeh au curcuma BIO, l’une de nos spécialités innovantes inspirée de la culture culinaire d’Indonésie.
Délicieuses pour une collation protéinée ou pour vos apéros festifs et durables ! C’est l’alternative saine et originale aux chips traditionnelles.

Le tempeh, culture culinaire originaire d’Indonésie, est un super aliment résultat de la fermentation de graines de soja. Il est riche en protéines, en fibres et en probiotiques.

Le curcuma est traditionnellement utilisé en Indonésie dans la préparation de boisson détox, le « Jamu ».

Nos chips de tempeh au curcuma BIO sont 100% naturelles, sans additifs ni conservateurs et sans gluten. Elles sont délicatement assaisonnées avec du sel de Guérande AOP.

Elles sont issues d’une production locale et artisanale en Ile de France avec du soja bio français et des épices de grande qualité, et frites dans de l’huile de tournesol oléique bio que nous sélectionnons avec rigueur pour ses nombreux bienfaits-santé : Omega 6, 9 et vitamine E .

Le processus de fabrication est très délicat, le tempeh est finement tranché, assaisonné de diverses épices puis frit jusqu’à ce qu’il soit croustillant. C’est un processus long, il faut compter environ une semaine entre le trempage des graines de soja pour la préparation du tempeh, et l’emballage des chips.

tempeh* 93% (farines sans gluten*, soja dépelliculé*, eau, ferments*, vinaigre de cidre*), huile de tournesol oléique*, ail*, curcuma* 1%, gingembre* 1%, sel de Guérande.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

allergènes : soja