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ambiant
Olive kalamon noire de kalamata en saumure traditionnelle bio
1 × pot en verre 200 g
Origine des matières premièresGrèce
Langues sur l'étiquette : Français
Les oliveraies du domaine Nikolopoulos se trouvent dans la région de Kalamata, en Messénie, à une altitude idéale, sur des coteaux ventés et ensoleillés au sous-sol calcaire.
L'olive de Kalamata, considérée par les spécialistes comme la reine des olives, est ici préparée selon la recette traditionnelle qui met en valeur ses arômes riches et fruités.
D'une belle couleur lie de vin, elle est cueillie violette et mise à macérer dans une saumure à laquelle on ajoute du vinaigre de vin rouge et de l'huile d'olive, tous deux produits également sur le domaine.
La reine des olives, croquante, charnue, juteuse, aux vertus apéritives !
Olive Kalamon* 55%, eau, vinaigre* 2,5%, sel de mer, huile d'olive vierge extra* 1%. *issu de l'Agriculture Biologique.
Parfaite telle quelle, à l'apéritif, dans vos salades, pizzas ou vos préparations culinaires. Faites (vous) plaisir !
Stocker à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 g
230.0 kcal / 941.0 kJ
23.5 g
3.0 g
0.9 g
0.6 g
4.0 g
1.6 g
3.5 g
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