La tribu -- Café Triunfo Verde Mexique Grain 1kg Équitable et Bio
La tribu -- Café Triunfo Verde Mexique Grain 1kg Équitable et Bio
La tribu -- Café Triunfo Verde Mexique Grain 1kg Équitable et Bio
La tribu -- Café Triunfo Verde Mexique Grain 1kg Équitable et Bio
La tribu -- Café Triunfo Verde Mexique Grain 1kg Équitable et Bio

LA TRIBU
Café Triunfo Verde Mexique Grain 1kg Équitable et Bio

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Sachet de café en grain pur arabica Bio de haute altitude issu du Commerce Équitable.

Prix de vente conseillé : 24.50€ TTC (tva à 5.5%)

Sachet en papier kraft, intérieur et valve en plastique recyclable.

DLUO : 12 mois

Composition : café 100% arabica bio, de haute altitude et cultivé sous ombrage.

Note de dégustation : café bio naturellement corsé et long en bouche, il se distingue par son fruité, ses notes gourmandes et épicées de réglisse, vanille ou encore de cannelle.
Méthode de culture : café d'ombre biologique
Torréfaction : Française

Ce terroir est riche de biodiversité, les plants de café côtoient l'une des plus grandes réserves naturelles du Mexique

Culture :

Nos cafés bio et équitables sont cultivés en haute altitude (>1300 m) où le climat et les températures favorisent une croissance lente du fruit et le développement d’arômes plus complexes.

La douceur du climat est renforcée par la pratique de l’agro-foresterie qui permet aux arbustes de pousser sous un couvert végétal protecteur des agressions du soleil et en symbiose avec son éco-système naturel local.

Torréfaction : 

Notre café bio Triunfo est torréfié de manière artisanale entre 18 et 22 minutes, une torréfaction intermédiaire dite « robe de moine ».

L’intérêt ? Pousser le corps tout en conservant les arômes naturellement présents.

Plus la torréfaction est forte, plus le corps et poussé au détriment des arômes (un traitement souvent réservé aux café à faible teneur aromatique).

Caractéristiques :

Notre café bio Triunfo Verde est naturellement corsé et long en bouche, il se distingue par son fruité, ses notes gourmandes et épicées, de réglisse, vanille ou encore de cannelle.

Notre approche terrain :

Pour vous accompagner dans votre dégustation, visionnez notre épisode réalisé dans le cadre de notre ouverture de filière avec la coopérative Triunfo, ainsi vous saurez tout sur ce café !

https://www.youtube.com/watch?v=Lt-QNKemQlg

Notre café commerce équitable Triunfo Verde est cultivé par une communauté de 507 petits producteurs organisés en coopérative.

Cette coopérative travaille selon les principes du commerce équitable sous le label SPP (Symbole des Producteurs Paysans).

L’objectif ? Assurer la juste rémunération des producteurs de café et se protéger des fluctuations de la bourse.

À propos de La Tribu

La Tribu est une marque participative et responsable de produits d’épicerie qui génère de l’impact, de la graine à l’assiette. Nous développons avec les consommateurs et nos magasins partenaires des produits bio et équitables dans le respect d'un cahier des charges citoyen centré sur 3 missions : le goût, la traçabilité et l'impact. 

Voici comment La Tribu génère de l'impact.

Le commerce équitable en soutien aux producteurs : nous développons des produits d'exception et soutenir les petits producteurs réunis en coopératives commerce équitable, qui leur garantit des prix justes et rémunérateurs.

L'agriculture biologique pour préserver les sols vivants et le respect de la biodiversité : nous soutenons des pratiques agro-écologiques et les filières agroforestières pour maintenir le vivant dans les sols et protéger la biodiversité.

Un programme de reforestation pour capter un maximum de CO2 dans la terre : nous reversons une partie de la valeur de chaque produit vendu à un programme de reforestation en agro-foresterie au Pérou géré par l'association Envol Vert.

Un impact social au travers du soutien au handicap : nous utilisons notre activité pour permettre à des personnes en situation de handicap de développer des compétences. Conditionnement, étiquetage et expédition de nos produits, tout est géré en autonomie par des travailleurs en situation de handicap.

Une marque participative dont l'activité est 100 % financée par les citoyens, pour permettre aux consommateurs d'avoir un impact en investissant directement dans notre activité.

Un engagement territorial 100 % tourné vers la France pour préserver les territoires et l’intérêt collectif en développant des partenariats qui profitent à un éco-système de TPE/PME engagées dans la qualité et qui partagent nos valeurs.

 


Code EAN : 3770014473080