

Une pulpe; 100% Myrtille sauvage*
*Issue de l'agriculture biologique
Sans additifs, ni conservateur, ni pectine.
La Monédière c'est depuis 2 générations, une confiturerie artisanale spécialisée dans la myrtille sauvage. Toutes nos préparations sont faites à la main dans notre atelier en Corrèze.
Les Myrtilles sont travaillées en bassine, pour une légère cuisson. Elles sont ensuite tamisées afin d'en retirer les pépins et la peau. Il en résulte un préparation onctueuse et fine.
Notre pulpe est réalisée sans adjuvant. Une stérilisation permet ensuite de conserver le produit.
Elle se consomme pure ou en accompagnement de desserts ( sorbet, yaourt, salade de fruits, pana cotta...), ou en accompagnement salé ( fromage, viande, tofu...).
A remuer avant utilisation, conserver au frais après ouverture
Prix de vente conseillé 6.20e
Conditionné dans bocaux en verre, contenant égal 270g, par carton de 6
Dlc 3 ans
Code EAN : 3510330000078