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4.17€ T.T.C.
AIGOJ0026
23%
3770016139465
5.5%
permanent
8 mois à fabrication
ambiant

détails produit

Farine de teff (origine Espagne)
1 × doypack 250 g
Fabriqué en France
Issu de l'Agriculture Biologique

description

La farine de teff est une céréale ancienne originaire d’Ethiopie où elle est utilisée pour faire des galettes. Elle est résistante et ne demande que peu d’eau pour pousser.

De couleur brun clair, la farine de teff de Gojo a un goût légèrement sucré qui se rapproche de la noisette.

Elle a une teneur élevée en protéines et est très riche calcium, fer, magnésium, potassium, vitamines A et B6 et fibres alimentaires.

Elle peut s’utiliser seule ou mélangée avec d’autres farines plutôt neutres en goût telles que les farines de riz ou de manioc.

composition

farine de teff

conseils d'utilisation

Elle est facilement panifiable et s’utilise pour faire des pains, des gâteaux, des blinis, des cookies…

valeurs nutritionnelles moyennes

analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie 362.0 kcal / kJ
matières grasses 3.29 g
dont acides gras saturés 0.81 g
glucides 68.5 g
dont sucres 1.26 g
fibres alimentaires 29.0 g
protéines 10.57 g
sel 0.03 g

IG : 45

à propos de la marque

Gojo est une jeune entreprise familiale qui vous propose des farines, des graines et des mix dont les ingrédients ont été soigneusement sélectionnés. Ils sont tous bio et certifiés sans gluten. Les mix Gojo sont élaborés dans leur atelier. Ils vous simplifient la vie tout en prenant soin de vous. Ils vous permettent de réaliser facilement des recettes salées ou sucrées en ajoutant uniquement des ingrédients liquides (œufs, lait végétal, huile…). Gojo a fait le choix de n’utiliser dans ses préparations que des farines de qualité, et de les varier afin de bénéficier des propriétés de chacune. De plus, aucune fécule, amidon ou additif ne sont présents dans les ingrédients. Nous n’utilisons que des ingrédients sains et bons pour la santé. Le sucre est aussi réduit, permettant ainsi de limiter sa consommation.
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Farine de teff

Farine de teff

250 g
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Farine de teff (origine Espagne)
1 × doypack 250 g
Fabriqué en France
Issu de l'Agriculture Biologique

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La farine de teff est une céréale ancienne originaire d’Ethiopie où elle est utilisée pour faire des galettes. Elle est résistante et ne demande que peu d’eau pour pousser.

De couleur brun clair, la farine de teff de Gojo a un goût légèrement sucré qui se rapproche de la noisette.

Elle a une teneur élevée en protéines et est très riche calcium, fer, magnésium, potassium, vitamines A et B6 et fibres alimentaires.

Elle peut s’utiliser seule ou mélangée avec d’autres farines plutôt neutres en goût telles que les farines de riz ou de manioc.

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farine de teff

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Elle est facilement panifiable et s’utilise pour faire des pains, des gâteaux, des blinis, des cookies…

valeurs nutritionnelles moyennes

analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie 362.0 kcal / kJ
matières grasses 3.29 g
dont acides gras saturés 0.81 g
glucides 68.5 g
dont sucres 1.26 g
fibres alimentaires 29.0 g
protéines 10.57 g
sel 0.03 g

IG : 45

à propos de la marque

Gojo est une jeune entreprise familiale qui vous propose des farines, des graines et des mix dont les ingrédients ont été soigneusement sélectionnés. Ils sont tous bio et certifiés sans gluten. Les mix Gojo sont élaborés dans leur atelier. Ils vous simplifient la vie tout en prenant soin de vous. Ils vous permettent de réaliser facilement des recettes salées ou sucrées en ajoutant uniquement des ingrédients liquides (œufs, lait végétal, huile…). Gojo a fait le choix de n’utiliser dans ses préparations que des farines de qualité, et de les varier afin de bénéficier des propriétés de chacune. De plus, aucune fécule, amidon ou additif ne sont présents dans les ingrédients. Nous n’utilisons que des ingrédients sains et bons pour la santé. Le sucre est aussi réduit, permettant ainsi de limiter sa consommation.
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