Le psyllium est également connu sous le nom de plantain des Indes. Il est un excellent régulateur de la fonction intestinale. Pris avant le repas, le psyllium augmente le volume du bol alimentaire et agit comme coupe-faim, permettant de réduire les apports caloriques.
Sa richesse en fibres ralentit l’absorption du glucose dans le sang, et réduit donc le pic d’insuline.
Origine : Inde
conseils d'implantation
Compléments alimentaires et/ou aides culinaires et sans gluten.
détails produit
Psyllium bio (sans gluten) Vrac (origine Inde)
1 × sac plastique 2 kg
Fabriqué en France
description
Psyllium bio en vrac.
Produit certifié BIO et sans gluten par AFNOR.
composition
Psyllium issu de l'Agriculture Biologique.
conseils d'utilisation
En cuisine, il est utilisé pour ses propriétés épaississantes et stabilisantes et sert à rendre les recettes sans gluten plus moelleuses. Il permet aussi de lever la pâte des gâteaux et des pains.
conseils de conservation
A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.
à propos de la marque
Gojo est une jeune entreprise familiale qui vous propose des farines, des graines et des mix dont les ingrédients ont été soigneusement sélectionnés. Ils sont tous bio et certifiés sans gluten.
Les mix Gojo sont élaborés dans leur atelier. Ils vous simplifient la vie tout en prenant soin de vous. Ils vous permettent de réaliser facilement des recettes salées ou sucrées en ajoutant uniquement des ingrédients liquides (œufs, lait végétal, huile…).
Gojo a fait le choix de n’utiliser dans ses préparations que des farines de qualité, et de les varier afin de bénéficier des propriétés de chacune. De plus, aucune fécule, amidon ou additif ne sont présents dans les ingrédients. Nous n’utilisons que des ingrédients sains et bons pour la santé. Le sucre est aussi réduit, permettant ainsi de limiter sa consommation.