Cette recette combine l'umami des champignons et des algues dans un bouillon pour ramen végan rafiné par un shoyu biologique tradtionnel (la sauce soja traditionnelle japonaise à base de soja, de blé et de sel marin). C'est ainsi que nous vous donnons tout le goût sans ajout de produits d'origine animale. Ideal comme base pour votre soupe de nouilles ramen ou tout simplement comme une soupe japonaise rapide avec une douce note de caramel.

Eau, sucre de betterave*, SHOYU* 2,8% (eau, SOJA*, BLÉ*, sel marin, A. Oryzae), vinaigre de riz* (eau, riz non pelé, A. Oryzae), HUILE DE SÉSAME*, jus de citron vert* , vin de riz* (riz*, eau, A. oryzae), 1% algues wakame*, 2% champignons shiitake*, sel gemme, jus de citron* *issu de l'agriculture biologique contrôlée

Bouillon sans colorants ou conservateurs à boire ou à utiliser
comme base culinaire pour soupes et sauces. Produit à réchauffer et à cuisiner.

A conserver au sec. Une fois ouvert, conservez au frais et consommer sous trois jours.