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AIEKI0070
3477730200050
5.5%
permanent
90 jours à fabrication
ambiant
Cabosses chocolat blanc 35% bio vrac
1 × doypack 5 kg
Fabriqué en UE, origine des matières premières : Allemagne
Cabosses chocolat blanc idéal pour la pâtisserie.
sucre de canne* 42.5%, beurre de cacao* 35.5%, poudre de lait entier*21.4%, émulsifiant: lécithines de tournesol* <1%, extrait de vanille* <1%
* ingrédients issus de l'agriculture biologique
Fruits à coque
A conserver à l'abris de l'humidité et des odeurs parasites.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 g
604.0 kcal / 2516.0 kJ
42.0 g
25.0 g
51.0 g
51.0 g
0.0 g
5.6 g
0.2 g
Kaoka est chocolatier français bio, spécialisé dans la fermentation des fèves de chocolat et la fabrication de chocolats aromatiques depuis 25 ans. Porteur des valeurs du commerce équitable, Kaoka s'engage à long terme avec les producteurs. La marque valorise leur travail et en leur offre un prix de vente supérieur au marché. Pour les consommateurs : membre Bio Partenaire, filière de production intégrée, par d'intermédiaires et des prix serrés.
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