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AITDO0027
3760213390875
5.5%
permanent
12 mois à fabrication
ambiant
Olives kalamata bio entières (en saumure)
1 × pot en verre 120 g
Fabriqué en France, origine des matières premières : Grèce
Langues sur l'étiquette : Français
Cette olive couleur d'aubergine est la plus connue et la plus populaire des olives grecques. Sa texture charnue et son goût fin et fruité, sans aucune amertume ni acidité, la rendent irrésistible. Le nom Kalamata vient de la ville « Kalamata », située dans le Péloponnèse, au sud de la Grèce.
Olives Kalamata entières* (Grèce) - Eau - Vinaigre de vin* - Herbes de Provence* - Sel
Olives idéales pour l'apéritif, pour garnir et accompagner une pizza, salade, focaccia, poisson.
Au sec et à une température inférieure à 25°
Depuis 2012, Le Temps des Oliviers propose une large gamme de produits autour de la culture de l’olivier. Ils travaillent en direct avec leurs producteurs, au sein des plus beaux terroirs du bassin méditerranéen (Olives de Grèce ou d'Italie, Huile d'olive d'Espagne, Huile de Tournesol de France). Leurs efforts de sourcing leur permet de sélectionner des matières premières à la qualité irréprochable. Leurs points forts ? 1. Elaborer des recettes différenciantes et savoureuses. 2. Transformer leurs matières premières directement dans leurs ateliers à Lyon, avec le plus grand soin. Toutes leurs huiles sont issues d'olives récoltées en début de saison (fruitée vert) pour des saveurs fortes/puissantes.
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