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AIDAG0175
3760265230471
5.5%
permanent
12 mois à fabrication
ambiant
Nicaragua 100% arabica, bio et équitable - moulu
1 × sachet kraft 1 Kg
Fabriqué en France, origine des matières premières : Nicaragua
Langues sur l'étiquette : Français
C'est un café qui contient une très bonne acidité, assez doux. Vous trouverez une tasse ronde, sans agressivité, subtile et parfumée.
Pour ce café, notre filière coopérative, créée en 1993, est un fer de lance de l'Agriculture Biologique et équitable au Nicaragua. Elle produisait dans son temps du cacao, de la macadamia et des épices. Les grains sont ramassés à la main, à pleine maturité, et vérifiés rigoureusement pour proposer un café de spécialité de haute qualité.
Les plantations sont situées sur les hauts plateaux du centre du Nicaragua. Cette coopérative permet une meilleure formation et une meilleure rémunération pour leurs agriculteurs et prône une agriculture régénérative autour du café et de la macadamia. Leurs productions sont respectueuses des forêts et de la biodiversité.
100% arabica, bio et equitable
Conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit sec, hermetique & aéré.
Dagobert est spécialisé dans la transformation et la distribution de cafés bio depuis 2001. La marque propose une belle gamme d'environ 18 cafés de producteurs différents et sous différents formats (conditionné ou vrac). Le film en contact avec le café est fabriqué à base de cellulose, une substance produite naturellement par les végétaux : les emballages sont intégralement compostables. Dagobert a obtenu le prestigieux label "Entreprise verte".
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