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AIMRK0002
3329482311051
5.5%
permanent
16 mois à fabrication
ambiant
Epeautre du nord bio vrac
1 × sachet kraft 5 kg
Fabriqué en Italie, origine des matières premières : Italie
Langues sur l'étiquette : Français
L'épeautre du nord est principalement cultivé dans le nord de l'Europe. Réputé pour ses qualités nutritionnelles et sa richesse en proteines, l'épeautre est un allié pour la santé.
Epeautre du nord biologique.
Gluten
Faire tremper l'épeautre 12 h pour diminuer le temps de cuisson. Rincer l'épeautre et le plonger dans 3 fois son volume d'eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 45 min. Se déguste en risotto, en soupe ou comme accompagnement de légumes, viandes ou poissons. Il sera également délicieux froid en salade.
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Après ouverture, placer au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 g
346.0 kcal / 1462.0 kJ
2.4 g
0.4 g
60.2 g
6.8 g
12.7 g
14.6 g
0.0 g
Meunier et céréalier depuis 1936, pionnier du bio, Markal déniche, assemble et conditionne les produits issus des meilleurs terroirs. Leur mission ? Rendre accessible les meilleurs produits Bio et Durables pour une alimentation équilibrée et gourmande au quotidien !
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