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AIMRK0005
3329482321050
5.5%
permanent
16 mois à fabrication
ambiant
Petit épeautre bio vrac
1 × sachet kraft 5 kg
Fabriqué en Italie, origine des matières premières : Italie, France
Langues sur l'étiquette : Français
Le petit épeautre est une céréale très ancienne, il se distingue par sa texture tendre et se consomme comme du riz. Réputé pour ses qualités nutritionnelles et sa richesse en proteines, l'épeautre est un allié pour la santé.
Graines de petit épeautre biologiques.
Gluten
Faire tremper le petit épeautre 12 h pour diminuer le temps de cuisson. Le plonger dans 3 fois son volume d'eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 45 minutes. Se déguste en risotto, en soupe ou comme accompagnement de légumes, viandes ou poissons. Il sera également délicieux froid en salade.
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Après ouverture, placer au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 g
352.0 kcal / 1485.0 kJ
3.5 g
0.8 g
62.0 g
0.2 g
10.0 g
13.0 g
0.0 g
Meunier et céréalier depuis 1936, pionnier du bio, Markal déniche, assemble et conditionne les produits issus des meilleurs terroirs. Leur mission ? Rendre accessible les meilleurs produits Bio et Durables pour une alimentation équilibrée et gourmande au quotidien !
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