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AIMRK0007
3329482911053
5.5%
permanent
14 mois à fabrication
ambiant
Seigle complet bio vrac
1 × sachet kraft 5 kg
Fabriqué en Italie, origine des matières premières : Italie
Langues sur l'étiquette : Français
Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui le consommaient sous forme de galettes. Aujourd'hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d'Europe.
Le seigle complet se déguste en accompagnement (de vos légumes, viandes et poissons), en soupes ou gratin. Il sera également délicieux froid en salades.
Seigle biologique.
Gluten
Faire tremper le seigle la veille pour diminuer le temps de cuisson. Laver le seigle. Le plonger dans 3 fois son volume d'eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 40 min. Assaisonner selon votre goût.
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.Après ouverture, placer au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 g
342.0 kcal / 1443.0 kJ
2.0 g
0.2 g
60.2 g
1.0 g
13.5 g
14.0 g
0.0 g
Meunier et céréalier depuis 1936, pionnier du bio, Markal déniche, assemble et conditionne les produits issus des meilleurs terroirs. Leur mission ? Rendre accessible les meilleurs produits Bio et Durables pour une alimentation équilibrée et gourmande au quotidien !
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