Riche en fibres. Source de Fer, Zinc, Magnésium. Riche en Phosphore.
conseils d'implantation
Rayon Epicerie sucrée.
détails produit
Couscous de mil bio (grains fins) (origine Sénégal)
1 × sachet kraft 400 g
Fabriqué en Sénégal
description
Couscous de mil (grains fins) (origine Sénégal).
Ce couscous de Mil, également connu au Sénégal sous le nom de Thieré, présente des grains fins obtenus à partir de farine de mil roulée. Son goût de noix torréfié changera de la semoule traditionnelle et apportera un peu de nouveauté à votre quotidien !
composition
Mil précuit issu de l'agriculture biologique.
conseils d'utilisation
Le mil est une céréale ancestrale aux qualités appréciées dans la cuisine végétarienne. Traditionnellement utilisé pour accompagner les recettes salées, le couscous de mil Matahi accompagne vos couscous, taboulés et plats en sauce à base de viandes ou légumes.
conseils de conservation
À conserver dans un endroit frais et sec.
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
396.0 kcal / 1675.0 kJ
glucides
76.0
dont sucres
0.8
protéines
10.0
dont acides gras saturés
1.1
fibres alimentaires
7.2
matières grasses
4.2
sel
0.0
Fer : 3,3 mg (24% des AR*), Magnésium : 105 mg (28% des AR*), Phosphore : 303 mg (43% des AR*), Zinc : 2,2 mg (22% des AR*). *AR : apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal).
à propos de la marque
Matahi est une jeune marque dynamique du groupe Racines, qui a commencé avec des boissons au baobab que nous vous proposons ici. Aujourd’hui, Matahi propose d'autres produits comme les farines alternatives sans gluten, les couscous et les confitures. Leur volonté ? Développer l’agriculture bio et les filières en Afrique en commerce équitable (beaucoup de produits sont labellisés "Fair For Life"). Ils travaillent main dans la main avec des coopératives, dans le cadre de partenariats qu'ils souhaitent durables.