Michel & Alain fermiers bio

Michel & Alain - Lot découverte tisane bio + cuisine - mix formats (8x300g + 2x200g + 3x100g)

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Foin bio, pour recettes et infusions, 8 sacs de 300g en toile de jute avec 4 recettes différentes - 2 sachets papier de 200g et 3 sachets de 100g de foin tisane.

LE FOIN, UN INGREDIENT NATUREL AUX SAVEURS DE NORMANDIE 

Direction les bocages normands, dans des prairies cultivées en bio, sans pesticides ni engrais chimiques. Michel & Alain y produisent depuis 20 ans un foin bio de grande qualité. Coupé à la fin du printemps, le foin est pré-séché pendant 48h dans les champs, puis séché et ventilé en grange.

Composition : Mélange de graminées* (ray-grass, fléoles, fétuques, paturins, bromes), de légumineuses* (trèfles, luzernes) et d’espèces poussant naturellement dans les prairies*.

*produits issus de l'agriculture biologique

DES IDEES DE RECETTES A BASE DE FOIN POUR PARFUMER VOS PLATS 

Si le foin n'a pas pour vocation à être consommé, il se mariera parfaitement à vos recettes, et apportera des saveurs inédites à vos plats cuisinés, ou à vos sirops et gelées. Une fois rincé, vous pourrez l'incorporer à vos préparations culinaires qui ne manqueront pas de surprendre vos convives !

DES TISANES AUX ARÔMES DES PRAIRIES NORMANDES 

 En infusion, le foin dégagera de plaisantes saveurs fleuries et parfumées pour un moment de plaisir qui ravira les amoureux des produits naturels du terroir.

Conservation : le foin doit être maintenu à l’abri de l’humidité pour garder tous ses arômes et qualités. Conservé dans de bonnes conditions, le foin peut être utilisé un an après la date de conditionnement.

Nous avons posé quelques questions à Alain, co-fondateur de la marque : voir la vidéo.

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