Moulin des Moines Gluten de blé bio 500 g

Une histoire qui remonte bien plus loin.... C'est au XIIIe siécle que des moines cisterciens firent construire un moulin au bord de la Zorn, au coeur de la campagne Alsacienne. Ces derniers étaient déjà reconnus pour leur savoir-faire en matière de culture du blé et des céréales. C'est en 1970, qu'Edouard Meckert et sa femme, reprennent le moulin familiale pour lui donner toute sa renommée en le convertissant entièrement au BIO. Depuis 10 générations, cette entreprise familiale est plus qu'engagée dans le bio mais également dans la protection de l'environnement, avec un site moderne et écologique. Pionnier du BIO, le Moulin des Moines est une marque incontournable qui propose aujourd'hui plus de 2500 produits aux recettes simples et authentiques, fabriqués et conditionnée sur le site, tels que la farine, les pâtes, les biscuits ou encore le chocolat. Par conviction historique nous prônons le minimum d'emballage, par nos offres vrac.