D'un terroir à l'autre

Occitanoix -- Cerneaux bio moitié extras - 10 x 125g

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Lot de 10 pochettes de 125g

DES CERNEAUX DE NOIX BIO NATURES

D’Appellation d’Origine Contrôlée « Noix du Périgord » pour les variétés Franquette et Grandjean, ces cerneaux de noix accompagnent salades, pâtisseries et autres gourmandises. Une attention particulière est portée au ramassage et au séchage pour garantir un cerneau très parfumé et naturel. Ils sont extraits à la main par des casseurs énoiseurs recrutés dans les villages alentours.

Ingrédients : Cerneaux de noix* moitié-extra origine France.

*produits issus de l'agriculture biologique

Allergènes : cerneaux de noix

DLUO/DDM : 1 an - sous atmosphère protégée ou sous vide

ARTISANS ET TRANSFORMATEURS DE NOIX ET FRUITS SECS BIO DEPUIS 20 ANS

C’est dans le Périgord que ces artisans engagés collectent leurs noix auprès de producteurs locaux, dans une démarche éthique et durable. « D’un terroir à l’autre » veille à construire des partenariats avec ses producteurs de matières premières privilégiées que sont les noix, noisettes et châtaignes. Si leurs noisettes proviennent d’une coopérative italienne, et leurs amandes d’Espagne, ils restent toujours à la recherche de producteurs locaux capables de produire en bio.

Fidèle à la tradition périgourdine, « D’un terroir à l’autre » fabrique, de manière artisanale, les produits bio OccitaNoix® (huilerie) et des tartes pâtissières bio sous la marque Bande de Tartes®

Code EAN : 3760146530225