Légèrement grillés au four, ces cerneaux de noix croquants et fondants sont assaisonnés avec un mélange de sel de Guérande, de poivres et d’herbes de Provence.
Ingrédients :Cerneaux de noix*, sel de Guérande, herbes aromatiques*, poivre*, huile de tournesol*
*produits issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles et énergétiques pour 100 g
Energie : 689 Kcal / 2843 KJ
Matières grasses : 62 g dont acides gras saturés : 5,7 g
Glucides : 14,9 g dont sucre : 4,9 g
Protéines : 16,7 g
Sodium : 1,1 mg
Allergènes : cerneaux de noix
ARTISANS ET TRANSFORMATEURS DE NOIX ET FRUITS SECS BIO DEPUIS 20 ANS
C’est dans le Périgord que ces artisans engagés collectent leurs noix auprès de producteurs locaux, dans une démarche éthique et durable. « D’un terroir à l’autre » veille à construire des partenariats avec ses producteurs de matières premières privilégiées que sont les noix, noisettes et châtaignes. Si leurs noisettes proviennent d’une coopérative italienne, et leurs amandes d’Espagne, ils restent toujours à la recherche de producteurs locaux capables de produire en bio.
Fidèle à la tradition périgourdine, « D’un terroir à l’autre » fabrique, de manière artisanale, les produits bio OccitaNoix® (huilerie) et des tartes pâtissières bio sous la marque Bande de Tartes®
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