Origine : Italie. Produit fabriqué en Italie et conditionné en France.
détails produit
Vinaigre de Vin rouge Bio (origine Italie)
1 × bag in box 10 L
Fabriqué en Italie / France
description
Le vinaigre de vin rouge résulte de la fermentation acétique du vin rouge qui s’opère par la transformation de l’alcool contenu dans le vin rouge en acide acétique en présence d’oxygène.
Le vinaigre ainsi obtenu ne subit aucune pasteurisation.
Le vinaigre est ensuite stocké dans des fûts de chêne pour être ensuite filtré avant d’être conditionné.
Certifiée par ECOCERT France SAS FR-BIO-01.
Densité produit : 1,01 kg / litre
composition
100% Vinaigre De Vin Rouge Bio
conseils d'utilisation
A utiliser en assaisonnement dans des salades ou sur des crudités ou dans vos plats en sauce.
conseils de conservation
À conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
21 kcal / 89 kJ
glucides
0,4 g
dont sucres
0,4 g
protéines
0,01 g
matières grasses
0 g
dont acides gras saturés
0 g
fibres alimentaires
0 g
sel
0,02 g
Ce produit s’inscrit dans le cadre d’un régime végétalien, végétarien et convient aux personnes intolérantes au lactose et au gluten.
à propos de la marque
Olobio est née de l’association de 3 partenaires et acteurs depuis plus de 20 ans dans le domaine du sourcing, de la production, du marketing et de la qualité. Olobio est une entreprise à taille humaine, qui garantie la maîtrise complète de la chaîne de production des produits. Le résultat est au rendez-vous : une belle gamme de vinaigres biologiques IGP et d'huiles végétales biologiques en poches souples, bidons, Bag In Box et seaux.