- Velouté parfait pour vos soirées d'hiver
- Utilisation de légumes déclassés
- Fabriqué par La Cocotte Gourmande en Charente
- Démarche locale engagée
- Agriculture Biologique
« Le Planet-score est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. »
D'ailleurs, pourquoi avons-nous conçu ce produit ?
• Une démarche locale engagée. La recette a été conçue avec La Cocotte Gourmande, localisée dans les Charentes, pour sa collaboration étroite avec les agriculteurs bio de sa région. Via son velouté, l'entreprise permet de valoriser autrement les productions des alentours.
• Transformer pour ne pas jeter . La Cocotte Gourmande travaille avec des approvisionnements à 50 % issus de produits déclassés ou en surplus. Pour assurer le revenu des producteurs et la lutte contre le gaspillage, nous travaillons au maximum avec des légumes déclassés.
• Vers la résilience alimentaire. La Cocotte Gourmande transforme l'intégralité de ses ingrédients dans son atelier et emploie 7 personnes. Nous soutenons cette démarche pour réintégrer les métiers de la préparation de légumes qui ont été très majoritairement délocalisés à l'étranger (notamment pour l'oignon, l'ail ...).
Allergènes : Gluten (traces), Lait / lactose (traces), Sésame (traces)
aide à la vente
argumentaire de vente
- 1. Récolte des légumes et cuisine en Charente
2. Lait de coco équitable
3. Maraichage: chantier d'insertion & accompagnement à la transition agricole (formation et d'expérimentation sur les couverts végétaux et tests d'outils biodiversité)
conseils d'implantation
- POTAGES ET CROUTONS
détails produit
description
composition
Carotte*°, eau, oignon*°, lait de coco*(Sri Lanka), sel°, jus de citron*(Italie), curry* (NON UE).
*Issu de l'agriculture biologique
°Origine France
conseils de conservation
A conserver au sec et à l'abri de la lumière.
valeurs nutritionnelles moyennes
| analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
| énergie | 33.0 kcal / 137.0 kJ |
| matières grasses | 1.2 g |
| dont acides gras saturés | 0.9 g |
| glucides | 4.8 g |
| dont sucres | 3.2 g |
| fibres alimentaires | 1.4 g |
| protéines | 0.5 g |
| sel | 0.5 g |
à propos de la marque
Velouté carottes coco curry bio (carotte de charente)
Velouté carottes coco curry bio (carotte de charente)
aide à la vente
argumentaire de vente
- 1. Récolte des légumes et cuisine en Charente
2. Lait de coco équitable
3. Maraichage: chantier d'insertion & accompagnement à la transition agricole (formation et d'expérimentation sur les couverts végétaux et tests d'outils biodiversité)
conseils d'implantation
- POTAGES ET CROUTONS
détails produit
description
- Velouté parfait pour vos soirées d'hiver
- Utilisation de légumes déclassés
- Fabriqué par La Cocotte Gourmande en Charente
- Démarche locale engagée
- Agriculture Biologique
« Le Planet-score est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. »
D'ailleurs, pourquoi avons-nous conçu ce produit ?
• Une démarche locale engagée. La recette a été conçue avec La Cocotte Gourmande, localisée dans les Charentes, pour sa collaboration étroite avec les agriculteurs bio de sa région. Via son velouté, l'entreprise permet de valoriser autrement les productions des alentours.
• Transformer pour ne pas jeter . La Cocotte Gourmande travaille avec des approvisionnements à 50 % issus de produits déclassés ou en surplus. Pour assurer le revenu des producteurs et la lutte contre le gaspillage, nous travaillons au maximum avec des légumes déclassés.
• Vers la résilience alimentaire. La Cocotte Gourmande transforme l'intégralité de ses ingrédients dans son atelier et emploie 7 personnes. Nous soutenons cette démarche pour réintégrer les métiers de la préparation de légumes qui ont été très majoritairement délocalisés à l'étranger (notamment pour l'oignon, l'ail ...).
Allergènes : Gluten (traces), Lait / lactose (traces), Sésame (traces)
composition
Carotte*°, eau, oignon*°, lait de coco*(Sri Lanka), sel°, jus de citron*(Italie), curry* (NON UE).
*Issu de l'agriculture biologique
°Origine France
conseils de conservation
A conserver au sec et à l'abri de la lumière.
valeurs nutritionnelles moyennes
| analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
| énergie | 33.0 kcal / 137.0 kJ |
| matières grasses | 1.2 g |
| dont acides gras saturés | 0.9 g |
| glucides | 4.8 g |
| dont sucres | 3.2 g |
| fibres alimentaires | 1.4 g |
| protéines | 0.5 g |
| sel | 0.5 g |
à propos de la marque
