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AIOUM0011
3770032389028
5.5%
24 mois à fabrication
Bouillon bœuf d'antan bio mijoté 48h (3.49g de collagène/100ml)
1 × bocal verre 370mL
Fabriqué en France, origine des matières premières : France
Langues sur l'étiquette : Français
Un bouillon riche et réconfortant, aux notes subtilement sucrées-salées, à la fois gourmandes et profondes. Une texture enveloppante, une intensité aromatique qui rappelle les longues cuissons d’autrefois.
Il évoque presque une soupe de tomates… à ceci près qu’il apporte une vraie densité, une sensation de force et de réconfort durable.
Eau, os de bœuf français* (66,72%) , oignon*, carotte*, poireau*, céleri*, vinaigre de cidre*, pomme*, tomate*, concentré de tomates*, persil*, sel de guérande, ail*, laurier*, thym*, clou de girofle*, piment d'espelette*.
Céleri
Dosage : à ajuster selon vos goûts : consommer pur pour une saveur intense ou dilueravec un volume égal d'eau pour un goût plus léger ou une utilisation en cuisine. Dégustation : à boire chaud, ou à utiliser en base de soupe, de sauce, de ramen, de risotto, et pour donner du goût à tous vos plats. Recette : faites mijoter à feu doux avec des petits légumes (carottes, champignons, poireaux, ail, gingembre, algues, etc.). Pour un repas plus complet, ajoutez quelques vermicelles, du riz, de la viande ou du tofu, et un œuf mollet.
à température ambiante
Oumami fabrique des bouillons savoureux et bienfaisants artisanalement dans la Sarthe. Chaque recette, riche en protéines et collagène, est validée par des chefs et fait du bien (au corps ET gustativement). La fondatrice Aline Lebrêne Baron anime une communité très jeune et active sur les réseaux sociaux. Un point fort pour le dynamisme de votre magasin !
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