Fondée en août 2019, Pique Assiettes est une marque de l'entreprise Alélor. Cette PME familiale installée en Alsace est spécialisée dans la fabrication de condiments depuis 1873. Cette expertise de plus de 30 ans pour sélectionner les meilleurs condiments Bio leur permet aujourd'hui de garantir des produits gourmands, sains et de qualité. Leur localisation en Alsace leur assure une position centrale au cœur de l'Europe, à portée de main du meilleur savoir-faire de la France et de l'Allemagne. Au cours de différents voyages, de rencontres et de découvertes, des liens solides ont été tissés avec des agriculteurs et producteurs d'un côté ou de l'autre de la frontière. De ces échanges découlent des partenariats qui durent pour certains depuis 25 ans, et leur permettent de s'approvisionner en matière première la plus locale possible.