Farine complète avec notre IGP petit épeautre de haute Provence.
détails produit
description
composition
BLE tendre* moulu
*issu de l’agriculture biologique
Garantie Fiable
conseils d'utilisation
A utiliser de préférence pour la pâtisserie, pour les préparations à pâte levée telle que brioche et baba qui doivent se distinguer par une texture très aérée et légère.
conseils de conservation
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière.
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
énergie | 349.0 kcal / 1481.0 kJ |
matières grasses | 1.0 g |
dont acides gras saturés | 0.2 g |
glucides | 73.2 g |
dont sucres | 0.3 g |
fibres alimentaires | 3.1 g |
protéines | 10.3 g |
sel | 0.0 g |
à propos de la marque

détails produit
description
Farine complète avec notre IGP petit épeautre de haute Provence.
composition
BLE tendre* moulu
*issu de l’agriculture biologique
Garantie Fiable
conseils d'utilisation
A utiliser de préférence pour la pâtisserie, pour les préparations à pâte levée telle que brioche et baba qui doivent se distinguer par une texture très aérée et légère.
conseils de conservation
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière.
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
énergie | 349.0 kcal / 1481.0 kJ |
matières grasses | 1.0 g |
dont acides gras saturés | 0.2 g |
glucides | 73.2 g |
dont sucres | 0.3 g |
fibres alimentaires | 3.1 g |
protéines | 10.3 g |
sel | 0.0 g |
à propos de la marque

