Farine de blé pâtissière t55 bio (france) Vrac (origine France)
Fabriqué en France
description
Farine complète avec notre IGP petit épeautre de haute Provence.
composition
BLE tendre* moulu
*issu de l’agriculture biologique
Garantie Fiable
conseils d'utilisation
A utiliser de préférence pour la pâtisserie, pour les préparations à pâte levée telle que brioche et baba qui doivent se distinguer par une texture très aérée et légère.
conseils de conservation
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière.
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
349.0 kcal / 1481.0 kJ
glucides
73.2
dont sucres
0.3
protéines
10.3
dont acides gras saturés
0.2
fibres alimentaires
3.1
matières grasses
1.0
sel
0.0
à propos de la marque
Priméal est une marque bio spécialisée dans le végétal depuis 25 ans. Ultra-engagée, elle soutient une agriculture bio durable, respectueuse de l'homme et de l'environnement à travers (entre autres) : la protection des cultures, le respect des petits producteurs et de leurs Terres, la préservation des biodiversités et terroirs...