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AIEKI0078
3380390134408
5.5%
permanent
90 jours à fabrication
ambiant
Farine de pois chiche bio
Fabriqué en France, origine des matières premières : France
Langues sur l'étiquette : Néerlandais
Farine de légumineuses fabriquée à partir de pois chiches complets. Pour la fabrication des panisses, spécialité du sud de la France.
Pois chiches*
*issus de l’agriculture biologique
Gluten
S'utilise dans de nombreuses préparations.
Ex d'utilisation : verser en pluie 1 volume de farine dans 3 à 4 volumes d’eau froide, amener à ébullition et cuire 20 mn en remuant, puis saler. .Verser la bouillie chaude dans un moule à cake. Une fois refroidie, découper la pâte en tranches et les dorer à la poêle.
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 g
364.0 kcal / 1534.0 kJ
6.1 g
0.8 g
50.7 g
2.8 g
9.7 g
21.7 g
0.0 g
Priméal est une marque bio spécialisée dans le végétal depuis 25 ans. Ultra-engagée, elle soutient une agriculture bio durable, respectueuse de l'homme et de l'environnement à travers (entre autres) : la protection des cultures, le respect des petits producteurs et de leurs Terres, la préservation des biodiversités et terroirs...
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