Parmi les nombreuses variétés cultivées en Thaïlande, le Hom mali ou riz thaï est considéré comme la référence la plus qualitative. Nos producteurs le cultive dans des rizières au sol léger, naturellement irrigué par des eaux de pluie. Les spécificités de ce terroir confèrent au riz thaï son parfum subtil de jasmin.
Il est idéal en accompagnement de légumes ou de légumineuses.
composition
Riz thai blanc*
*ingrédient issu de l’agriculture biologique
Gluten
conseils d'utilisation
Rincer et cuire 1 volume de riz dans 1,5 volume d’eau à couvert pendant 10 min, puis saler.
conseils de conservation
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière.
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
365.0 kcal / 1528.0 kJ
glucides
79.9
dont sucres
0.1
protéines
7.1
dont acides gras saturés
0.2
fibres alimentaires
1.3
matières grasses
2.9
sel
0.0
à propos de la marque
Priméal est une marque bio spécialisée dans le végétal depuis 25 ans. Ultra-engagée, elle soutient une agriculture bio durable, respectueuse de l'homme et de l'environnement à travers (entre autres) : la protection des cultures, le respect des petits producteurs et de leurs Terres, la préservation des biodiversités et terroirs...