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permanent
24 mois à fabrication
ambiant
Crème de sésame complet bio
1 × pot en verre 700 g
Fabriqué en France, origine des matières premières : UE Non UE
Langues sur l'étiquette : Français
Les crèmes Senfas sont obtenues par séchage à basse température puis broyage à froid sur meule de pierre de différentes graines. Ce procédé de fabrication sans chauffage excessif permet de préserver les qualités organoleptiques et nutritionnelles des graines.
Le sésame complet est un sésame blond non décortiqué. Il conserve ainsi davantage de qualités nutrionnelles que le sésame blanc et un goût légèrement plus prononcé.
Cette crème présente une couleur plus foncée et une saveur plus marquée. Elle issue du broyage de ce sésame complet selon un recette traditionnelle, sans toastage. Elle est source de protéines végétales.
La décantation de la matière grasse naturellement présente dans le produit peut faire apparaître une fine couche d'huile en surface en quelques semaines. Cela est normal, veillez simplement à bien remuer le produit avant utilisation.
Sésame complet* (70%), Sésame dépélicullé* (30%).
*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Sésame
Traces possibles de fruits à coques
A utiliser en salé comme en sucré. Vous pourrez réaliser votre houmous avec, mais aussi l'intégrer dans des pâtes à gâteau ou encore agrémenter vos sauces avec. C'est également délicieux sur une simple tartine ...
à conserver dans un lieu sec et frais (15 à 20°C), emballage d'origine fermé, à l'abri de la lumière et d'une chaleur excessive
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 g
565.0 kcal / 2339.0 kJ
50.4 g
6.8 g
10.2 g
0.2 g
11.6 g
17.7 g
0.1 g
Senfas est une PME familiale spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits issus de l’agriculture biologique. Située dans le territoire des Cévennes, SENFAS ne cesse de se développer : Plus de 35 ans d’existence et environ 35 collaborateurs Les activités de l’entreprise sont orientées sur deux pôles : - la fabrication de gammes de produits biologiques dans un esprit d’innovation et de critères qualité stricts. - la distribution de matières premières et d’ingrédients biologiques où SENFAS développe de véritables partenariats avec ses fournisseurs basés sur le développement durable et un échange équitable.
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