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AISTO0023
5425033151539
5.5%
permanent
420 jours à fabrication
ambiant
Pasteli croquant sésame et miel bio
1 × carton 4 kg
Fabriqué en Grèce, origine des matières premières : Grèce
Craquez pour les croquants au sésame et miel de montagne en Vrac. La recette du pasteli repose sur deux piliers de la gastronomie grecque depuis l'Antiquité : le miel et le sésame. Sa fabrication ne demande aucune prouesse technologique, mais un tour de main très sûr pour mêler les graines de sésame au miel bouillant sur le marbre froid, pour obtenir le bon craquant et le juste goût de caramel.
Graines de SESAME* 62,5%, sirop de glucose*, sucre de canne roux*, miel* 3,5%
Sésame
Conserver à l'abri de l'humidité dans un contenant étanche (bocal, sac fermé…) & de la lumière à température ambiante (max. 25°C)
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 g
532.0 kcal / 2223.0 kJ
29.7 g
4.3 g
51.6 g
31.0 g
3.7 g
12.8 g
0.1 g
Plusieurs gammes chez Supersec : la gamme salée "vite fait bien fait", la gamme Superchoc (chocolat emballé ou vrac).... Les produits Supersec sont nés du postulat suivant : le produit séché (considérons l'algue) n’est pas un pis-aller du produit frais, mais plutôt une version amplifiée de ce produit. Il n’est pas moins, mais plus !
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