Donner du caractère à ses plats commence par le choix d'épices de qualité. C'est la mission que s'est donnée Place des Épices, une entreprise française qui met son savoir-faire au service des amateurs de cuisine, avec une large sélection d'épices et de mélanges bio.
Une passion familiale pour le goût
L'histoire de Place des Épices est avant tout celle d'une passion transmise de génération en génération. Issus d'une famille de restaurateurs, d'hôteliers et de professionnels des métiers de bouche, les fondateurs, Franck et Fred, ont grandi avec le goût des bons produits et le plaisir de recevoir. Cette passion les a conduits à créer une épicerie spécialisée proposant, pour la très grande majorité de ses références, des produits issus de l'agriculture biologique.
Des épices bio venues du monde entier
Pour sélectionner les meilleurs produits, Place des Épices travaille avec des fournisseurs reconnus en France et en Europe, tout en parcourant le monde à la recherche de saveurs authentiques. Safran, poivres rares, curry, garam masala, ras-el-hanout ou encore panch phoron : chaque épice est choisie avec soin pour sa qualité et son origine.
L'une des grandes spécificités de la marque réside dans son savoir-faire artisanal : les épices sont torréfiées, assemblées et moulues à la commande, afin de préserver toute leur fraîcheur et leurs arômes.
Une démarche responsable
Place des Épices privilégie les épices biologiques, à l'exception de quelques poivres de spécialité cultivés de manière traditionnelle par de petites exploitations. L'entreprise s'engage également en faveur d'un mode de consommation plus durable avec des achats en vrac, des pochettes éco-recyclables et des boîtes en métal recyclé, fabriquées en France et conçues pour être réutilisées pendant de nombreuses années.
Des saveurs authentiques pour toutes les cuisines
Grâce à son exigence en matière de qualité et à son engagement pour une production plus responsable, Place des Épices invite chacun à explorer les cuisines du monde à travers des épices et des mélanges riches en saveurs. Une belle façon d'apporter authenticité, gourmandise et créativité à toutes vos recettes.
