A côté (grossiste)

A côté est la marque de la conserverie locale (Avignon) et artisanale Local En Bocal. La démarche est 100% engagée : les légumes utilisés ont été produits à moins de 150km de l'atelier et ce sont aussi ceux qui ont été écartés du marché (trop gros, trop tordus, trop mûrs), les déchets organiques sont compostés ou mangés par les cochons, le reste est recyclé... Vidéo de notre rencontre avec la fondatrice Charlotte ici. 


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