Nos amandes sont émondées, c'est-à-dire sans leur peau brune, puis finement broyées, pour obtenir une poudre au goût plus léger, idéale pour adoucir vos pâtisseries
aide à la vente
argumentaire de vente
- Issue d'une variété qualitative aux saveurs typiquement méditerranéennes, notre poudre d'amande est simplement obtenue par le broyage d'amandes émondées, c'est-à-dire sans leur peau brune, pour préserver un goût plus doux idéal pour la pâtisserie. Une saveur douce et une belle couleur blanche pour vos macarons !
détails produit
description
composition
amandes*
*issu de l'agriculture biologique
allergènes : Peut contenir des traces de soja, noix et dérivés
Amandes, Noix
conseils d'utilisation
À utiliser pour vos pâtisseries, notamment les macarons que vous souhaitez conserver de couleur claire. Le petit plus tout simple : pour agrémenter des pommes au four, creusez le dessus des pommes et incorporez-y un peu de poudre d'amandes, avec du sucre et de la cannelle.
conseils de conservation
À conserver dans un endroit frais et sec. Stockage idéal à 8° et humidité relative max 65%
Bien refermer le sachet après usage.
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
énergie | 631.0 kcal / 2609.0 kJ |
matières grasses | 52.5 g |
dont acides gras saturés | 3.9 g |
glucides | 8.8 g |
dont sucres | 4.6 g |
fibres alimentaires | 9.9 g |
protéines | 25.8 g |
sel | 0.01 g |
à propos de la marque
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- Issue d'une variété qualitative aux saveurs typiquement méditerranéennes, notre poudre d'amande est simplement obtenue par le broyage d'amandes émondées, c'est-à-dire sans leur peau brune, pour préserver un goût plus doux idéal pour la pâtisserie. Une saveur douce et une belle couleur blanche pour vos macarons !
détails produit
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Nos amandes sont émondées, c'est-à-dire sans leur peau brune, puis finement broyées, pour obtenir une poudre au goût plus léger, idéale pour adoucir vos pâtisseries
composition
amandes*
*issu de l'agriculture biologique
allergènes : Peut contenir des traces de soja, noix et dérivés
Amandes, Noix
conseils d'utilisation
À utiliser pour vos pâtisseries, notamment les macarons que vous souhaitez conserver de couleur claire. Le petit plus tout simple : pour agrémenter des pommes au four, creusez le dessus des pommes et incorporez-y un peu de poudre d'amandes, avec du sucre et de la cannelle.
conseils de conservation
À conserver dans un endroit frais et sec. Stockage idéal à 8° et humidité relative max 65%
Bien refermer le sachet après usage.
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
énergie | 631.0 kcal / 2609.0 kJ |
matières grasses | 52.5 g |
dont acides gras saturés | 3.9 g |
glucides | 8.8 g |
dont sucres | 4.6 g |
fibres alimentaires | 9.9 g |
protéines | 25.8 g |
sel | 0.01 g |