Préparation pour mochi matcha.
La fameuse douceur Japonaise.
Recette Mochis faciles et rapides au dos.
Douceurs moelleuses.
Sans gluten.
6.53€ T.T.C.
AIAUT0104
3760275575784
5.5%
permanent
240 jour à fabrication
ambiant
aide à la vente
argumentaire de vente
- - Facile 10 mochis
- Certification Afdiag
- 100% végétal
- Sans matière grasse ajoutée
- Certification FSC
détails produit
Préparation pour mochi matcha bio
1 × sac kraft 200 g
Fabriqué en France
description
composition
Farine de riz gluant*, sucre de canne*, thé matcha* 0,6%
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
conseils d'utilisation
Méthode 1 : à la vapeur
Pour 10 mochis : Dans un bol mélanger la préparation avec 180ml d'eau. Déposez le bol couvert dans un panier vapeur pendant 25/30 minutes.
A l'aide d'une spatule, déposez la pâte sur un plan de travail saupoudré de fécule de maïs ou de tapioca. Laissez refroidir 5 minutes. Découpez votre pâte en 10 morceaux égaux. Formez un petit disque. Déposez une boule de garniture de votre choix (pâte d'haricot rouge, pâte à tartiner, purée de fruits secs…). Fermez le mochi.
Méthode 2 : au micro-onde
Pour 10 mochis : Dans un bol mélanger la préparation avec 180ml d'eau.
Mettre 1 minute et 40 secondes au micro-onde, couvert d'un film étirable.
Mélangez délicatement avec une spatule. Mettre une nouvelle fois 1 minute et 40 secondes au micro-onde, couvert d'un film étirable. A l'aide d'une spatule, déposez la pâte sur un plan de travail saupoudré de fécule de maïs ou de tapioca. Laissez refroidir 5 minutes. Découpez votre pâte en 10 morceaux égaux. Formez un petit disque. Déposez une boule de garniture de votre choix (pâte d'haricot rouge, pâte à tartiner, purée de fruits secs…). Fermez le mochi.
conseils de conservation
À conserver dans un endroit frais et sec.
valeurs nutritionnelles moyennes
| analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
| énergie | 371.0 kcal / 1578.0 kJ |
| matières grasses | 0.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| glucides | 89.0 g |
| dont sucres | 45.0 g |
| fibres alimentaires | 0.0 g |
| protéines | 35.0 g |
| sel | 0.0 g |
à propos de la marque
Petite entreprise indépendante fondée et dirigée par une femme engagée, Autour du Riz est pionnière d’une culture agroécologique et équitable depuis 2003. Elle soutient aujourd’hui plus de 2 500 micro-fermes paysannes pour proposer une collection unique de grands riz des terroirs d’Asie et tous les ingrédients de savoureuses et authentiques cuisines du monde. Ce sont les derniers gardiens de la biodiversité avec lesquels Autour du Riz préserve des variétés anciennes, réhabilite des savoir-faire et invente des modèles agricoles innovants, respectueux des humains et de la Terre.
voir tous les produits de la marque
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5.5%
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- Certification Afdiag
- 100% végétal
- Sans matière grasse ajoutée
- Certification FSC
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Préparation pour mochi matcha bio
1 × sac kraft 200 g
Fabriqué en France
description
Préparation pour mochi matcha.
La fameuse douceur Japonaise.
Recette Mochis faciles et rapides au dos.
Douceurs moelleuses.
Sans gluten.
composition
Farine de riz gluant*, sucre de canne*, thé matcha* 0,6%
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
conseils d'utilisation
Méthode 1 : à la vapeur
Pour 10 mochis : Dans un bol mélanger la préparation avec 180ml d'eau. Déposez le bol couvert dans un panier vapeur pendant 25/30 minutes.
A l'aide d'une spatule, déposez la pâte sur un plan de travail saupoudré de fécule de maïs ou de tapioca. Laissez refroidir 5 minutes. Découpez votre pâte en 10 morceaux égaux. Formez un petit disque. Déposez une boule de garniture de votre choix (pâte d'haricot rouge, pâte à tartiner, purée de fruits secs…). Fermez le mochi.
Méthode 2 : au micro-onde
Pour 10 mochis : Dans un bol mélanger la préparation avec 180ml d'eau.
Mettre 1 minute et 40 secondes au micro-onde, couvert d'un film étirable.
Mélangez délicatement avec une spatule. Mettre une nouvelle fois 1 minute et 40 secondes au micro-onde, couvert d'un film étirable. A l'aide d'une spatule, déposez la pâte sur un plan de travail saupoudré de fécule de maïs ou de tapioca. Laissez refroidir 5 minutes. Découpez votre pâte en 10 morceaux égaux. Formez un petit disque. Déposez une boule de garniture de votre choix (pâte d'haricot rouge, pâte à tartiner, purée de fruits secs…). Fermez le mochi.
conseils de conservation
À conserver dans un endroit frais et sec.
valeurs nutritionnelles moyennes
| analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
| énergie | 371.0 kcal / 1578.0 kJ |
| matières grasses | 0.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| glucides | 89.0 g |
| dont sucres | 45.0 g |
| fibres alimentaires | 0.0 g |
| protéines | 35.0 g |
| sel | 0.0 g |
à propos de la marque
Petite entreprise indépendante fondée et dirigée par une femme engagée, Autour du Riz est pionnière d’une culture agroécologique et équitable depuis 2003. Elle soutient aujourd’hui plus de 2 500 micro-fermes paysannes pour proposer une collection unique de grands riz des terroirs d’Asie et tous les ingrédients de savoureuses et authentiques cuisines du monde. Ce sont les derniers gardiens de la biodiversité avec lesquels Autour du Riz préserve des variétés anciennes, réhabilite des savoir-faire et invente des modèles agricoles innovants, respectueux des humains et de la Terre.
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