BARAMEL est une entreprise artisanale spécialisée dans la pâtisserie, miels et ingrédients vrac 100% bio depuis sa création en 1980. L'atelier de fabrication est situé à Saint Jacques de la Lande à côté de Rennes en Bretagne. L'entreprise familiale est engagée pour une alimentation saine et durable, propose des produits de haute qualité nutritionnelle élaborés avec des ingrédients biologiques et non raffinés, favorise les circuits courts permettant de soutenir les producteurs et un juste prix/qualité pour les consommateurs. Pains d'épice, gâteaux bretons revisités, pâtisserie de voyage, biscuits gourmands végan et sans blé. Une large gamme de miels en pot verre recyclable, issus de circuits cours avec les apiculteurs partenaires, miel extrait à froid et non pasteurisés. Les fruits secs sont grillés sur place ainsi que les poudres à base de fruit entier fraîchement broyés.