CORAB COOPÉRATIVEVrac alimentaire

Pois cassés bio (Origine France) - Vrac 5kg

Pois cassés de la marque Corab.

Conditionnement et poids net : vrac 5kg

Catégorie produit : Vrac alimentaire sec

Origine des matières première : France

Pays de fabrication et conditionnement : France

Siège social de la marque : Saint-Jean-d'Angély (17)

ACHAT REVENTE :

PCB Aventure Bio : 1 (vendu à l'unité)

Référence Aventure Bio : AICOR0005

Code EAN : 3701265700403

PVC unitaire (au kg si vrac) : 4.63€ TTC (tva 5,5%)

DLUO ou DLC à fabrication : 24 mois (À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière).

DESCRIPTION :

Légumineuses récoltées par une coopérative composée de 190 agriculteurs basés dans le Poitou Charentes et dans le respect du commerce équitable. Cultures en rotations longues : elles se succèdent au fil des années sur chaque parcelle afin de maximiser leurs effets bénéfiques pour la Terre et pérenniser les fermes.

• Récoltées par une coopérative composée de 190 agriculteurs engagés
• Récolte et conditionnement en France (Poitou Charentes)
• Culture dans le respect du commerce équitable
• Cultures en rotations longues qui maximisent leurs effets bénéfiques pour la Terre et pérenniser les fermes.

COMPOSITION ET VALEURS NUTRITIONNELLES :

100% pois cassés*

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Sans allergènes.

Organisme certificateur : Bureau Veritas

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 

Valeur énergétique :	1450 kJ/344 kcal
Matières grasses :	1,4 g
dont acides gras saturés :	0,2 g
Glucides :	52 g
Dont sucres :	2,7 g
Protéines :	23 g
Fibres	5g
Sel :	0,05 g

 

UTILISATION :

Mettre les pois cassés à tremper une heure dans de l'eau froide. Puis une fois rincés, les mettre à cuire dans un grand volume d'eau frémissante environ 30 à 40 minutes, écumer de temps en temps. 1 volume de pois cassés pour 4 à 5 volumes d'eau.

HISTOIRE ET VALEURS DE CORAB :

Corab est une coopérative composée de 190 producteurs bio basés en Poitou Charentes. Production et outils 100% bio depuis la création en 1998, récoltes locales dans un rayon de 200km maximum autour de St Jean d'Angely (17), commerce équitable avec un engagement de 5 ans minimum avec les producteurs et prix minimum garanti. Cultures en rotations longues : elles se succèdent au fil des années sur chaque parcelle afin de maximiser leurs effets bénéfiques pour la Terre et pérenniser les fermes.

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