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A1FSY0012
5.5%
permanent
18 mois à fabrication
surgelé
Crème glacée marron whisky bio vrac
1 × plastique box 2,5 L
Fabriqué en France, origine des matières premières : France
Langues sur l'étiquette : Français
La purée de Marrons biologique provient de la Ferme des Ecureuils à Nivillac (56) et le whisky paysan biologique de la Brasserie La Bambelle de St Gravé (56). Une glace 100% locale et 100% Bretonne ! Format 2,5L
lait entier*, poudre de lait*, crème fraîche*, jaunes d'oeufs*, saccharose*, dextrose*, sucre inverti*, pectine, whisky
42%(2%)*local Brasserie La Bambelle St Gravé 56, purée de marrons* 27% locale (Bretagne Ecureuil 56 St Dolay)
*Ingrédient d'origine agricole issu de l'agriculture biologique
Oeuf, Lait
Contient du lait entier, de la crème fraîche, des jaunes d'oeufs e, de la poudre de lait et des marrons. Risques allergènes : produits fabriqués dans un laboratoire utilisant gluten, ovoproduits, produits laitiers, fruits à coques, arachides, sésame.
Sortir la glace du congélateur pour la mettre au congélateur 15 minutes avant de la manger directement dans le pot avec une petite cuillère ! À partager seulement si vous êtes altruiste.
Produit à conserver à température constante : -20°C
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ
La GAEC Saint Yves n'est pas tenu responsable de l'altération du produit due aux écarts de congélation dès que le produit est arrivé
chez le client.
Température de consommation préconisée : -18°C.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 ml
833.1 kcal / 197.7 kJ
5.7 g
g
34.0 g
g
0.1 g
2.6 g
0.1 g
Contient 0.28g d'éthanol pour 100mL
À la Ferme Saint Yves, tout se passe à Avessac (44) tout proche de Redon. C'est 60 vaches en pâturage tournant; trois jours par parcelle avec un retour toutes les quatre semaines, pour ne brouter que de l'herbe fraîche ! Et ce n'est pas race à viande ou race à lait, c'est un retour à des race plus rustique pour une meilleure valorisation des naissances ! Tout ça pour arriver à un large choix de glaces 100% BIO avec des recettes créées sur places à partir du lait de nos vaches, pour les crèmes glacées, et des fruits locaux, savoureux et naturels pour les sorbets.
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