Mis en bouteille à F69400-114 pour Oé, 69009 - France
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
LE DOMAINE
Le domaine, situé à deux pas d’Arles, est engagé en culture biologique depuis 1983. Il produit sur 90ha de terroir provençal au climat ensoleillé des rosées frais et élégants. Renaud, Odile et leur fils Brice, vignerons Oé, n’ont eu de cesse de produire et élever des vins respectueux des grands équilibres de la nature.
LE VIN
Appellation : IGP Méditerranée
Millésime : 2019
Cépages : 40% Syrah, 30% Caladoc, 30% Merlot
Alcool : 13,5%
LA DÉGUSTATION
Robe : pâle aux nuances saumonées
Nez : agrumes et fleurs blanches
Palais : rosé tonique et désaltérant, aux notes de baies rouges acidulées, bouche fraîche et vive
Accords mets/vin : apéritif, BBQ, tapas, salades de la mer, truites farcies au barbecue, maquereaux grillés aux herbes, makis/sushis
OÉ
Créée en 2015 par Thomas Lemasle et François-Xavier Henry, Oé collabore avec des vignerons certifiés en agriculture biologique dans toute la France et compte aujourd'hui 11 cuvées dans son catalogue. Nos missions sont de promouvoir une viticulture durable et de changer la manière de consommer, ce qui nous a mené à être certifié B Corp il y a 3 ans.
Tous les vins de la gamme Oé sont certifiés Bio et vegan, et testés sans pesticide. Notre bouteille est allégée, issue du réemploi et consignable, sans capsule pour moins de déchets, avec une étiquette en papier recyclé, et emballée dans un carton recyclé et recyclable.
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