- Goût fumé naturel

- 35% de sucre en moins que les sauces du marché

- Aucun additif et aucun arôme artificiel

- Tomates de Provence

- Agriculture Biologique





« Le Planet-score est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. »

D'ailleurs, pourquoi avons-nous conçu ce produit ?
• Une recette plaisir, au goût fumé sans artifice. C'est après plusieurs mois de développement pour trouver la meilleure recette que notre sauce barbecue a vu le jour !
Aucun additif, le secret du goût de notre sauce caractéristique ? Un piment simplement fumé !
Dans cette recette, nous avons travaillé sur la qualité des tomates, qui viennent de Provence. Du sirop de betterave bio non raffiné des Haut-de-France est utilisé, au lieu des sirops de glucose/fructose que l'on retrouve habituellement sur le marché.
• Un soutien de la filière de tomates françaises bio cultivées en plein champs. Cette recette unique de sauce barbecue est cuisinée en Provence à partir de tomates françaises cultivées en plein champs. Nous nous fournissons en direct d'un groupement de 50 agriculteurs de Provence. Une partie de la production peut aussi venir d'un autre groupement d'une quinzaine d'agriculteurs du Sud Ouest, selon les quantités récoltées.
Ce n'est pas banal quand on sait qu'une grande partie des tomates présentes dans les sauces et bocaux du marchés sont cultivées sous serre ou importées d'Italie voir de Chine qui est le deuxième producteur mondial.

Tomate*°, réduction de jus de betterave*, vinaigre de vin rouge*°, vinaigre d'alcool*, mélasse de canne*, épices*, aromates*, sel.

* ingrédients issus de l'agriculture biologique.
° origine France.

A conserver au sec et à l'abri de la lumière.